校企合作单位----山东东方大厦

    山东东方大厦是我系餐饮工艺与营养(烹饪)专业定点实习酒店之一，是省会济南具有国际水准的新型四星级涉外旅游饭店，也是东方大厦位于济南市商务中心区，设有三家餐厅，其中顶层旋转餐厅有国家级鲁菜大师主理，主推精品济南鲁菜；2楼“泰和园”餐厅，主营经典鲁菜和胶东菜（含时令海鲜）；1楼“锦绣江南食府”经营风味浓郁的江南特色菜品，以精品淮扬菜为主，博采江、浙、沪、皖南等地饮食之众长，形成了独特的“江南菜系”。我院实习学生可到大厦的三个各具特色的餐厅进行轮岗实习。