现代服务系举办中秋节月饼制作比赛

   本站讯(通讯员 时丽薇)为了增强同学们的实践操作能力，丰富学生活动，现代服务系于9月17日下午在餐饮实训室举办中秋月饼制作比赛，同学们通过自己动手制作馅料，和面制皮，上箱烤制等环节体会月饼这一中秋特色传统美食的制作流程。
   现代服务系党支部副书记李冉带领辅导员老师同餐饮专业老师观看了同学们制作月饼的过程并对同学们制作出的月饼进行打分，最终评选出一等奖二名，二等奖三名，三等奖五名。同学们说,通过月饼制作不仅感受到了中秋佳节的浓厚氛围，并在亲自动手制作中提升了自己的制作技能，获益匪浅。