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现代服务系示范公开课活动圆满结束

来自:现代服务系   发布时间: 2018年05月11日 点击:

      本站讯(通讯员 周芳)4月10日起,至5月10日结束,历时一个月的现代服务系示范公开课活动圆满结束。四名老师分别代表所在教研室在全系范围内进行公开课展示,教务处处长朱金龙、副处长李佳忠,现代服务系时建主任及相关领导和教师到场听课,课程结束后,教务处领导与全系教师集体评课。

     在示范公开课活动中,四位老师的课堂教学各具特色,精彩纷呈。

                     生物分离与纯化技术。讲授者:刘强。

刘强老师的课程以学生动手操作的趣味性实验引入新课,授课过程以学生为主体,采用启发式引导学生思考,学生积极性很高,气氛活跃。

                                 面点工艺——甘露酥的制作方法。讲授者:孙君。

孙君老师在操作台前为学生进行面点制作分步操作演示,同时进行详细讲解。演示结束后,同学们分组实践制作,教师进行巡回指导,成品制作完成后,老师们争相拍照并品尝。

                                   学前儿童音乐教育---哆来咪。讲授者:王幸。

王幸老师的课程以活泼生动的音乐教学视频引入,教学过程中,教师以引导为主,让学生动口动手参与每一个环节训练,课堂气氛轻松、活泼,趣味性强。

                                  时尚创意化妆---晚宴妆造型。讲授者:李然。

李然老师以详实的理论讲解和示范为基础,学生两人为一组在规定时间进行分组交换练习,练习结束后,李然老师进行详细点评。课堂各环节将企业工作规范融入课堂,教学秩序井然,学生按实际工作要求规范化操作,各环节衔接紧密,紧张有序。

    评课环节,教务处朱金龙处长对任课教师的课程教学进行了整体评价,首先对老师的课堂表现给予充分肯定,同时就一体化课程教学改革怎么改,其核心理论是什么进行了探讨,提出学科体系的解构与行动体系的重构,鼓励探索适合本专业的教学内容和形式。时建主任说,以后这种示范公开课活动将长期坚持下去,让教师间教学交流成为一种常态,切实推动我系教育教学工作迈上新台阶。

编辑:现代服务系
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