酒店管理专业

◎培养目标：培养适应各类星级酒店需求，掌握酒店管理专业知识、技能，具备基本的人际沟通、团队合作、组织管理能力，具备自主学习、独立分析与解决问题、持续改进等职业素养，以及安全卫生、服务质量、责任心等岗位意识，可胜任星级酒店前厅、餐厅、客房、人力资源、康乐、销售等部门的服务、督导、管理、培训等工作，达到酒店管理专业相应等级职业资格的高素质劳动者和技能人才。

◎主干课程：酒店管理实务、酒店服务礼仪、酒店服务心理、酒店市场营销、酒店英语、茶艺、花艺、咖啡制作、前厅服务、餐厅服务、客房服务、人力资源管理、基础化妆及形体训练、酒店餐饮营养与卫生条例、调酒知识与技术、酒店物品赏析、酒店信息技术等。

◎技能证书：餐厅服务员国家级三级（高级技能）职业资格证书，前厅服务员国家级三级（高级技能）职业资格证书等。

◎就业方向：四星级、五星级酒店前厅、餐厅、客房、康乐、人力资源部门工作及政府机关接待工作，茶社、咖啡店、旅行社、花店。

◎部分就业单位及待遇：山东大厦、济南南郊宾馆、济南凯宾斯基大酒店、济南索菲特银座大饭店、济南鲁能贵和洲际酒店、青岛温德姆至尊酒店、美利亚大酒店、山东潍坊富华大酒店，转正后待遇4000-6000元左右。 

◎适合报考学生类型：五官端正、身体健康。